Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Jak vypadal štědrovečerní stůl třeba před 100 lety? Mohla se na něm objevit třeba tahle sváteční verze jáhlové kaše. V tomhle podání navíc s datlemi, mandlemi a prachandou ze sušených jablíček!
800 ml rostlinného nápoje
200 g jáhel
75 g sušených jablek
50 g vypeckovaných datlí
50 g mandlí
4 lžíce tmavého agáve sirupu
3 lžíce kokosového tuku
1 lžička perníkového koření
špetka soli
1 Sušená jablka nejprve dosušte v troubě při 60 °C tak, aby byla tvrdá a křehká. Pokud máte dobře vysušená jablka v uzavřené nádobě, můžete tento krok přeskočit. Vysušená jablka utlučte v hmoždíři nebo rozmixujte.
2 Mandle namočte do horké vody a zbavte je slupky.
3 Jáhly spařte v cedníku vroucí vodou. Nechte okapat a uvařte s rostlinným nápojem, sirupem, kořením a špetkou soli. Vařte 20 minut na mírném plameni.
4 Ke konci vmíchejte kokosový tuk, nakrájené datle a mandle. Kaši ozdobte pracharandou.
Videorecept vznikl za podpory značky Country Life a obsahuje product placement.
HLEDAT
